Ученые открыли грибы против депрессии

Грибы помогают бороться с осенней хандрой и предотвращают депрессию. Об этом заявили американские ученые из штата Пенсильвания, пишет Pravda.Ru.

По словам ученых, в грибах содержатся вещества, повышающие настроение. Речь, в частности, об аминокислотах, эрготионеине и антиоксидантах. Большое количество таких веществ содержится, к примеру, в белых грибах и шампиньонах.

«У потребителей грибов вероятность депрессии была ниже. Однако мы не наблюдали зависимости от дозы», — заявили ученые в интервью порталу ScienceDirect.

Выяснилось также, что грибы не только укрепляют психику, но и снижают риск онкологических заболеваний.

Ранее «СП» писала о том, что людям следует отказаться от хлеба из муки высшего сорта, поскольку этот продукт поднимает уровень глюкозы в крови.