Эндокринолог: новогоднее застолье может вызвать острый панкреатит

Врач-эндокринолог, врач-диетолог Оксана Михалева предупредила об опасности новогоднего застолья. По ее мнению, употребление большого количества жирной пищи в сочетании с алкоголем может вызвать острый панкреатит.

«Оливье со сметаной ничем не хуже, чем с майонезом, а жирность ниже в разы. Не делайте много салатов — 2−3 вполне достаточно. Употребление большого количества разнообразных блюд за одну новогоднюю ночь тяжело для пищеварения и является фактором риска», — заявила врач в интервью агентству «Прайм».

Эксперт советует использовать для оливье не колбасу, а куриное филе. Кроме того, она рекомендует вообще исключить из новогоднего рациона колбасу и жирные десерты.

Ранее «Свободная пресса» приводила слова медиков из Кливлендской клиники, которые считают, что избавление от лишнего веса снижает риск осложнений при COVID-19.