Выяснилась безопасная норма яиц в неделю

Врач-диетолог, нутрициолог Александра Разаренова сообщила, сколько можно съедать яиц. По ее словам, здоровый взрослый человек может съедать до двух-трех яиц в день. Если употреблять только яичный белок, то норму можно увеличить.

«В теории, здоровый человек может употреблять и большее количество яиц в день, но я сторонница разнообразия в тарелке. Поэтому пять-шесть яиц в неделю станут хорошим дополнением к другим незаменимым формам белка: к мясу, рыбе, птице, продуктам моря и субпродуктам. А вот людям с хроническими и острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также людям с высоким риском развития сердечно-сосудистых катастроф и избыточным весом стоит употреблять яйца с осторожностью и ограничиваться одним яйцом в день три-четыре раза в неделю», — цитирует Разаренову радио Sputnik.

Выделила диетолог и факторы, которые говорят о переедании яиц. На это указывают ухудшение самочувствия — от аллергических проявлений до изменений со стороны желудочного-кишечного тракта (вздутие живота, боль, тяжесть, повышенное газообразование, учащение отрыжки воздухом с запахом непереваренного белка, изжога).

Напомним, в куриных яйцах содержится идеальный по усвояемости белок, а также кальций, фосфор, лецитин, кальциферол.

Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты необходимо употреблять весной для поддержания иммунитета.