Ученые доказали, что пластиковая посуда повышает риск появления онкологии

Американские ученые из Медицинской школы Икан центра Маунт-Синай определили, какие группы веществ из семейства так называемых «вечных химикатов» могут вызвать рак щитовидной железы.

По словам ученых, «вечными химикатами» называют пер- и полифторалкильные (ПФАС) химические соединения, применяемые при производстве посуды, контейнеров для еды, одежды и других предметов. Они придают вещам устойчивость к воздействию температуры и воды. Сегодня существует более 10 тысяч различных ПФАС. Эти соединения очень устойчивы, почти не поддаются разложению и могут накапливаться в почве, воде и организме человека.

Исследователи изучили 88 пациентов с раком щитовидной железы и измерили уровень восьми ПФАС. Результаты показали, что воздействие перфтороктансульфоновой кислоты (н-ПФОС, группа химических веществ, относящихся к ПФАС) повысило риск появления опухоли в щитовидке на 56%, пишет eBioMedicine.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер перечислил продукты, которые могут провоцировать рак.