Сегодня для похудения популярна так называемая интервальная диета (интервальное голодание), которая включает периоды питания и голода, за счет чего якобы происходит оздоровление организма и снижение веса.
В интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова заявила, что в основе этой интервального голодания лежат ложные заявления и стереотипы, а сама диета может принести серьёзный вред здоровью.
В частности, она обратила внимание на то, что человек, который придерживается интервального голодания, принимает пищу либо с полудня и до 20:00 или с 08:00 до 16:00, что вредно для здоровья.
«Сильный голод по утрам способствует ускорению выработки гормона стресса, кортизола, — предупредила специалист. — Кроме того, без полноценного завтрака, обеда и ужина невозможно обеспечить организм суточной нормой белка, что способствует постепенному разрушению мышц».
По словам эндокринолога, специальное научное исследование показало, что интервальное голодание может повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, Павлова развеяла миф, что интервальная диета помогает убивать раковые клетки.
«В том же исследовании было показано, что риск умереть преждевременно у человека с онкологическим заболеванием значительно выше, если он придерживается интервального голодания. Рассыпалась вся эта теория», — резюмировала врач.