Развеян миф о пользе популярного овощного салата

Помидорно-огуречный салат в России вне конкуренции, его любят взрослые и дети.

Причём принято считать, что это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Однако есть одно важное предостережение: употребление данных овощей вместе может свести на нет всю их пользу, передаёт Pravda.Ru.

В частности, отмечается, что оба овоща действительно очень полезны, но их сочетание не так удачно. Так, в огурцах содержится фермент, разрушающий витамин C и мешающий его усвоению.

А ведь именно помидоры богаты этим витамином. Поэтому, съедая свежие томаты и огурцы вместе, человек лишает свой организм пользы. Чтобы сохранить её, эксперты советуют есть помидоры и огурцы отдельно.

«Но, если вы всё же не можете отказаться от любимого салата, не переживайте: он не приносит вреда, хотя и не так полезен, как хотелось бы», — резюмирует издание.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт, диетолог Галина Волкова рассказала, кому нельзя есть помидоры.