Врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина предупредила об опасности для здоровья популярного новогоднего деликатеса.
В интервью телеканалу «Москва 24» она заявила, что речь идёт о красной икре, противопоказанной людям, страдающим гипертонией и склонным к отёкам.
Кроме того, по словам специалиста, этот популярный деликатес содержит много холестерина, поэтому его употребление нужно ограничить при атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях.
«Соль может повышать давление и задерживать жидкость, — пояснила медик. — Именно поэтому при заболевании сердечно-сосудистой системы или почек есть икру нужно с осторожностью».
Если же состояние не критическое и заболевание скомпенсировано, то в новогоднюю ночь, добавила она, можно съесть одну чайную ложку икры.
«Людям без проблем со здоровьем можно съесть за раз не более двух чайных ложек этого деликатеса», — резюмировала Соломатина.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-гастроэнтеролог Никита Харлов посоветовал россиянам тазики с оливье и крабовыми салатами на новогоднем столе заменить на парочку банок красной икры.