Россиянам рассказали об уникальной пользе кефира

Кефир — уникальный продукт, который можно назвать российским суперфудом.

Данный напиток полезен в любом возрасте, так как помогает в профилактике целого ряда заболеваний, включая рак.

Об этом в интервью изданию «Газета.Ru» рассказала врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалёва.

«Кефир крайне полезен для пожилых граждан, поскольку он улучшает работу ЖКТ и иммунные функции кишечника, служит профилактикой онкологических заболеваний, а также укрепляет кости за счет содержания витаминов и минералов», — подчеркнула специалист.

Кроме того, по словам Михалёвой, этот продукт полезен женщинам при наступлении перименопаузы, а также мужчинам при снижении уровня тестостерона.

Есть также данные, добавила она, которые говорят, что субстраты, метаболиты кефира подавляют образование некоторых канцерогенов в организме и снижают их патогенное воздействие в первую очередь на клетки кишечника.

«А ещё кефир является одним из важнейших источников кальция. В нём также содержатся необходимые организму фосфор и магний», — резюмировала диетолог.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», янтарная кислота, содержащаяся кефире и других ферментированных молочных продуктах, восстанавливает обмен веществ, что помогает облегчить сильное похмелье.