
Кефир — один из самых популярных и любимых напитков у россиян.
Можно часто услышать, что он помогает улучшить пищеварение, поддерживает микрофлору кишечника и даже помогает похудеть.
Однако данный продукт употреблять можно не всегда и не всем. Об этом в интервью «Комсомольской правде» заявила врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.
Так, она предупредила, что вопреки некоторым советам, кефир не рекомендуется пить перед сном, так как это чревато снижением уровня глюкозы ночью и вследствие — избыточным повышением сахара под утро.
«У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса, — пояснила Павлова. — То есть если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнётся очень сильное снижение уровня глюкозы крови».
При этом, по словам эндокринолога, кефир можно пить далеко не всем. В частности, он противопоказан маленьким детям до 7 месяцев.
«Также этот кисломолочный напиток не рекомендуется людям с гастритом, язвой или панкреатитом. Кроме того, данным напитком нельзя заменить приём пищи, так как он не содержит достаточного количества белков, жиров и углеводов», — резюмировала доктор медицинских наук.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», россиянам рассказали, как и когда правильно пить кефир.