Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен
Здоровье / Охрана здоровья
2 октября 2025 17:37

Врач объяснила, почему не стоит хранить яйца на дверце холодильника

7613

Хранить яйца на дверце холодильника — не самая лучшая идея. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru.

По ее словам, температура в дверце холодильника нестабильна из-за частого открывания, что ускоряет порчу продукта. Кроме того, при резком движении яйца могут треснуть, если не находятся в контейнере. Микротрещины становятся «входными воротами» для бактерий, что дополнительно сокращает срок годности.

Тонкоскорлупные белые яйца повреждаются быстрее и более уязвимы для бактерий, особенно если на них уже есть микротрещины. Поэтому для длительного хранения лучше избегать дверцы холодильника, добавила Соломатина, сообщает Радио «Комсомольская правда».

Как сообщалось ранее, академик Российской академии наук (РАН) Лео Бокерия заявил, что продлить жизнь на 15−20 лет поможет ходьба пешком по шесть часов в неделю.

Новости дня
Цитаты
Олег Смирнов

Заслуженный пилот СССР

Андрей Бунич

Президент Союза предпринимателей и арендаторов России

Валентин Катасонов

Доктор экономических наук, профессор

Фоторепортаж дня