Чем опасен поздний ужин: врач объяснила, почему нельзя есть перед сном

Доцент кафедры госпитальной педиатрии Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова рассказала о серьёзных последствиях приёма пищи перед сном.

В интервью изданию Lenta.ru она, в частности, предупредила, что, если ужинать менее чем за 3−4 часа до отхода ко сну, это может спровоцировать целый комплекс проблем со здоровьем.

Как отмечает врач, во время сна все процессы в организме замедляются. Пища, съеденная перед сном, не успевает перевариться и начинает застаиваться в желудке. Это приводит к неприятным последствиям: брожению, гниению, чувству тяжести и изжоге.

«Организм попросту не успевает переварить вчерашний ужин», — подчеркнула Тарасова.

Особенно опасным, добавила она, считается употребление углеводных продуктов перед сном. По словам специалиста, углеводы вызывают резкий скачок сахара в крови и усиленную выработку инсулина.

Поскольку во время сна организм не тратит энергию активно, избыток глюкозы преобразуется в жировые отложения.

«Ночью всё съеденное откладывается в жир гораздо охотнее, чем днём», — отмечает врач.

Поздний ужин негативно влияет и на качество сна. Как объясняет Тарасова, пища стимулирует выработку кортизола — гормона бодрости, который подавляет выработку мелатонина. В результате сон становится поверхностным и прерывистым, что не позволяет организму полноценно отдохнуть.

Ещё одно неприятное последствие поздних трапез — ухудшение состояния кожи. Из-за перегрузки печени организм не успевает эффективно очищаться от токсинов, что приводит к хронической интоксикации. Это проявляется в виде различных кожных проблем: высыпаний, тусклости и отёчности.

Если перед сном возникает чувство голода, Тарасова рекомендует выбирать лёгкие продукты, которые легко усваиваются организмом. Оптимальными вариантами являются тёплый кефир, натуральный йогурт без добавок и травяные чаи, например, с ромашкой.

«Эти продукты помогут справиться с голодом, не создавая дополнительной нагрузки на пищеварительную систему», — резюмировала известный специалист Пироговского университета.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», академик РАН Оксана Драпкина перечислила главные ошибки в питании, сокращающие жизнь.