«Учителя в новейшее время низведены до уровня чуть ли не обслуги... принеси, подай...»
Сергей Аксенов
Витамины действительно работают, если в организме есть их дефицит.
При нормальном рационе и отсутствии заболеваний большинству людей не нужны дополнительные добавки. Но зимой рацион часто становится однообразнее, снижается потребление свежих овощей и фруктов, меньше солнечного света, и на этом фоне некоторые нутриенты действительно оказываются важными и эффективными.
«Прежде всего, это витамин D: зимой его синтез в коже практически прекращается из-за короткого светового дня и плотной одежды. Дефицит витамина D распространен, влияет на иммунитет, состояние костей, мышечную силу и общее самочувствие. Поэтому его большая часть населения в холодный сезон принимает оправданно — но строго в рекомендованных дозировках. Также часто не хватает витамина С, поскольку свежих сезонных фруктов в зимний период меньше. Он не предотвращает простуду, но действительно помогает иммунной системе работать корректно и способствует быстрее восстановлению тканей. Еще один актуальный элемент — цинк, который участвует в работе иммунитета и в зимний период иногда назначается врачами при подтвержденном дефиците», — рассказала «Газете.Ru» доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
Что касается «чудо-комплексов» с максимальным количеством витаминов — это, по мнению специалиста, маркетинг. Мультивитамины не дают дополнительной защиты от простуды, не повышают энергию и не улучшают работоспособность, если дефицита нет. Более того, избыточный прием витаминов A, E, K, B6 может привести к гипервитаминозу и побочным эффектам.
«Не стоит переоценивать и „зимние“ суперфуды: экстракты ягод, модные порошки и усиленные смеси чаще продают историю, а не реальный эффект», — отметила врач.
В то же время работают зимой проверенные вещи: разнообразное питание, достаточное количество овощей и фруктов, полноценный сон, прогулки днем и при необходимости точечный прием назначенных врачом витаминов.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», мандарины назвали самым доступным источником витаминов для россиян.