«Опасно для здоровья!»: химик раскрыл, когда нельзя пить воду

Для многих знакома ситуация, когда находишь где-нибудь в машине или на даче завалявшуюся бутылку с питьевой водой, а когда её открываешь, чувствуется неприятный, затхлый запах.

Пить такую воду ни в коем случае нельзя. Но могут быть и менее очевидные признаки испорченной воды.

Об этом в интервью изданию «Доктор Питер» рассказал доцент кафедры теоретической и прикладной химии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Дмитрий Петренко.

«Употребление испорченной воды может быть опасно для здоровья, в частности, привести к расстройству желудка или отравлению», — предупредил он.

Специалист объяснил, что обычная вода теряет свои свойства и приобретает неприятный запах из-за активности микроорганизмов. Гнилостные бактерии запускают процесс разложения органических веществ, в результате чего образуются дурно пахнущие газы.

«Микробы попадают в воду из внешней среды или изо рта человека, если кто-то отхлебнул прямо из бутылки, и размножаются быстрее при чрезмерном нагреве воды и наличии освещения», — пояснил Петренко.

По его словам, невозможно точно определить, как быстро портится вода, поскольку это зависит от нескольких факторов: начального количества бактерий, источника воды, типа упаковки и температуры хранения.

При этом в открытой ёмкости (кувшине или банке) при температуре выше 25 градусов вода сохраняет свежесть не более 1−2 дней, а в холодильнике закрытая бутылка в оригинальной упаковке может храниться 3−5 дней.

Срок хранения воды, добавил химик, напрямую связан со степенью её очистки, а вот минеральный состав практически не влияет на этот показатель.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова объяснила, зачем выпивать стакан тёплой воды по утрам.