«Регионы сегодня находятся в условиях дефицита. Денег, чтобы поддержать МСП нет...»
Сергей Левченко
Десятилетиями мы верили, что ударные дозы витамина С — спасение от всех болезней, от гриппа до инфаркта. Однако свежий отчет портала The Conversation ставит крест на этом мифе: популярные добавки почти не работают, а в ряде случаев наносят серьезный удар по организму.
Исследователи подтвердили: человеческий организм не умеет вырабатывать «аскорбинку» сам, и её дефицит действительно ведет к цинге. Но на этом чудодейственные свойства заканчиваются. Современные тесты показали, что регулярный прием витамина С в таблетках не снижает риск простуды. Максимум, на что можно рассчитывать — болезнь пройдет чуть быстрее, если вы уже принимали огромные дозы (свыше 1 000 мг) до начала заражения. Если же начать пить витамин, когда нос уже заложило — эффекта не будет вовсе.
Еще печальнее обстоят дела с серьезными диагнозами.
«Прием витамина С не снижает риск инфаркта, инсульта или стенокардии. Аналогичные результаты получены и для онкологии: добавки не предотвращают развитие рака легких, груди или кишечника», — констатируют ученые.
Более того, погоня за «иммунитетом» в таблетках может обернуться больничной койкой. При превышении безопасного порога в 2 000 мг в день вместо бодрости можно получить: острую диарею и тошноту, мучительные боли в животе, а также камни в почках.
Ученые подчеркивают: аптечная химия проигрывает обычному стакану апельсинового сока или горсти ягод. В продуктах витамин работает в связке с клетчаткой и флавоноидами, которые и делают его полезным. Для здоровья достаточно всего 45 мг в сутки — это норма, которую легко получить из обычного рациона без лишних трат на БАДы.
Ранее сообщалось о том, что очень важно контролировать потребление соли в повседневном рационе. При этом нужно учитывать, что значительная ее часть скрыта в готовых продуктах.