Врач назвал продукты-провокаторы, которые опасны для аллергиков

Людям с сезонной аллергией на пыльцу деревьев стоит быть осторожными с яблоками, вишней, миндалем и абрикосами — эти продукты способны спровоцировать перекрестную реакцию. О таком неожиданном соседстве предупредил аллерголог Олег Кривцун.

Как сообщает РИА Новости со ссылкой на специалиста, белки в перечисленных плодах схожи с теми, что содержатся в пыльце березы, ольхи или лещины. Иммунная система человека, чувствительная к одному аллергену, может ошибочно атаковать и «двойника» из еды. Это перекрестная реакция. Чаще всего проявляется в виде орального аллергического синдрома: после употребления опасного продукта возникает зуд в ротовой полости, отекают губы или язык.

Врач подчеркнул, что самостоятельно исключать из рациона фрукты и орехи не стоит. Необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы он подобрал индивидуальную диету на основе точной диагностики.

Ранее врач-токсиколог развеял миф о вреде позднего ужина.