Озвучена польза острых продуктов

Употребление приправ и пряностей препятствует развитию в кишечнике гнилостных процессов и улучшает метаболизм, а перец и имбирь обладают антимикробными свойствами.

«Правильное употребление приправ и пряностей препятствует развитию в кишечнике гнилостных процессов, улучшает метаболизм и повышает усвояемость некоторых продуктов», — рассказали РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.

Там добавили, что острые специи, продукты и блюда пользуются большим спросом, поскольку вносят разнообразие в рацион и раскрывают грани вкуса привычной пищи.

«В частности, чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика обладают антимикробными свойствами, поэтому подавляют рост и размножение бактерий, тем самым помогая сохранять свежесть продуктов», — сообщили в ведомстве.

В Роспотребнадзоре добавили, что острую еду не рекомендуется употреблять людям, имеющим хронические заболевания ЖКТ.

Напомним, ранее в новостях сообщалось, как снизить риски сахарного диабета.