«Убивает красоту и молодость»: врач предупредила о вреде популярного напитка

Несмотря на то, что кофе считают напитком полезным, его употребление, прежде всего в вечерние часы, крайне негативно может влиять на женскую красоту и молодость.

Об этом в интервью NEWS.ru предупредила биохимик, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская.

По её словам, чашка кофе во второй половине дня способна замедлять выработку коллагена и ускорять старение кожи: кофеин стимулирует выброс кортизола — гормона стресса, который мешает синтезу белка.

«Кофеин — антагонист аденозиновых рецепторов, — почеркнула специалист. — Блокируя их, он не даёт чувствовать усталость и одновременно запускает выброс кортизола. Причём эффект усиливается у людей, находящихся в состоянии стресса».

Период полувыведения кофеина, добавила Дивинская, составляет примерно пять-шесть часов. Это значит: если выпить чашку кофе в 15:00, к полуночи в крови сохранится около 25% его начальной концентрации. А именно в это время должна начинаться фаза глубокого сна — тогда наблюдается максимальная выработка гормона роста.

Гормон роста, пояснила собеседник издания, ключевой стимулятор синтеза коллагена в ночное время. Более 70% его суточной секреции приходится именно на первые циклы глубокого сна. Нарушите их — получите гормональный дефицит.

«При это негативный эффект проявляется не сразу, а накапливается со временем: регулярное употребление кофе после 15:00 годами может постепенно лишать кожу, суставы и кости ночной строительной смены», — резюмировала специалист по пищевому поведению.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Дивинская назвала неожиданный продукт, способный быстро спасти от стресса.