Учёные: употребление овощей и фруктов может вызывать тяжёлый рак

Необычные результаты, идущие в разрез с современными медицинскими данными, получили учёные из Онкологического центра им. Норриса при Университете Южной Калифорнии.

Они, в частности, обнаружили, что у молодых некурящих людей, активно употребляющих фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, может повышаться риск развития рака лёгких, передаёт «Аргументы и факты».

В рамках проекта «Эпидемиология рака лёгких у молодых людей» учёные изучили данные 187 пациентов, у которых диагноз был поставлен до 50 лет. Подавляющее большинство из них не курили, но потребляли больше здоровой пищи, чем среднестатистические американцы.

«Наше исследование показывает, что у молодых некурящих людей, которые потребляют больше здоровой пищи, чем население в целом, выше вероятность развития рака лёгких», — заявил ведущий исследователь, врач онколог Хорхе Ниева.

По его словам, результаты поднимают вопрос о неизвестном факторе риска, который, возможно, связан с полезной пищей.

Одной из гипотез стала роль пестицидов: их содержание в обычных (неорганических) фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах может быть выше, чем в других категориях еды. При этом среди сельскохозяйственных рабочих, регулярно контактирующих с пестицидами, рак лёгких встречается чаще.

При этом учёные подчеркнули, что пока речь идёт только о теории. Для подтверждения гипотезы нужны дополнительные исследования, в частности, анализ уровней пестицидов в продуктах и организме заболевших.

«Утверждать причинно-следственную связь рака с пестицидами пока ещё рано», — резюмировал Ниева.

Российские эксперты в свою очередь напоминают, что в большинстве исследований фрукты и овощи, напротив, демонстрировали защитные свойства против рака лёгких. Поэтому отказываться от них преждевременно.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», российские учёные создали тест для подбора терапии при раке простаты.