Россиян предупредили о страшных последствиях злоупотребления популярным напитком

Многие считают чайный гриб целебным напитком, но врач-токсиколог Константин Сиворонов предостерегает: увлечение им может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем.

Специалист, в частности, разъяснил природу этого продукта. Так, по его словам, чайный гриб представляет собой симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей, а получаемый в результате ферментации напитка содержит органические кислоты, витамины группы B и пробиотики, передаёт NEWS.ru.

При этом распространённые утверждения о том, что он «лечит рак», «выводит токсины» или «безопасен как вода», научного подтверждения не имеют.

При этом токсиколог обратил внимание на высокую кислотность напитка — уровень pH составляет 2,5−3,5, что сопоставимо с кислотностью желудочного сока.

«Такой показатель может спровоцировать обострение гастрита, язвы и рефлюкса — вплоть до химического повреждения слизистой, ожога и даже кровотечения», — предупреждает Сиворонов.

Кроме того, употребление чайного гриба способно вызвать аллергические реакции или привести к тяжёлым нарушениям у пациентов с почечной недостаточностью.

В этой связи врач рекомендует ограничиться 200−300 мл в день, а при заболеваниях ЖКТ, диабете, беременности и ряде других состояний — полностью исключить этот популярный в России напиток из рациона.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог Инна Вальц объяснила опасность березового сока.