Густая кровь и высокий сахар: Врач назвал запрещенную еду

О скрытом вреде беляшей, сосисок в тесте и пирожков рассказал эндокринолог и диетолог Антон Поляков.

Во-первых, регулярное употребление таких продуктов в качестве перекуса или основного приема пищи приводит к повышению уровня сахара в крови.

Во-вторых, если это зажаренная продукция, то при приготовлении «образуются частично гидрогенизированные формы жира». «Это омега-6, опять же, которая повышает воспалительные процессы в организме», — уточнил Поляков aif.ru.

Дело в том, что омега-6 жирные кислоты отвечают за свертывание крови. Их избыток может привести к сужению сосудов и образованию тромбов.

Врач посоветовал в большей степени относиться к беляшам и сосискам в тесте как к лакомству. «Голодного человека накормить можно, но качество еды оставляет желать лучшего», — подытожил Антон Поляков.

Ранее сообщалось, что сочетание правильного питания, физической активности и отказа от вредных привычек снижает риск инфаркта, инсульта и других сердечно‑сосудистых катастроф более чем на 80%.