Выяснились три основные причины переедания

Стали известны три главные причины переедания. Их перечислил врач, эксперт рынка Национальной технологической инициативы «Хелснет» и Союза «Здоровье здоровых» Андрей Мартюшев-Поклад.

«Переедание — это ситуация, когда человек пропустил момент насыщения и съел больше оптимальной порции. Как правило, это происходит из-за нескольких факторов. Самый частый — нехватка жидкости, а именно воды. В таком случае мозг вырабатывает более сильный сигнал о голоде. Рассчитать свою норму употребления воды можно исходя из формулы 30 мл на 1 кг веса. В среднем это около 1,5−2 литров в сутки», — рассказал врач РИА Новости.

Второй причиной переедания Мартюшев-Поклад назвал выбор продуктов, вызывающих избыточную выработку инсулина, а потому подавляющие сигнал о насыщении. Речь идет о сладостях (включая фрукты) и крахмалистые продукты.

Третья причина кроется в состоянии, в котором человек принимает пищу. Иными словами, если есть быстро, то мозг не успевает правильно отреагировать. «Чтобы избежать переедания, нужно перед едой выпить стакан теплой воды, сфокусироваться на продуктах, способствующих сытости (белково-жировое блюдо с овощами) и тщательно жевать пищу — например, по 30 жевательных движений на каждый кусок, положенный в рот. При таком подходе вы точно не будете переедать», — подытожил врач.