Озвучена опасность майской клубники

Доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 ИМД Пироговского Университета Минздрава России, к.м.н. Ольга Тарасова рассказала, в чем опасность употребления майской клубники.

Эксперт отметила, что сверхранняя клубника может быть не такой безопасной, как кажется. Чтобы получить урожай раньше срока, производители используют теплицы и стимуляторы роста, из-за чего ягоды теряют часть полезных свойств, пишут «Известия».

По словам Тарасовой, один из тревожных признаков — «идеальная» клубника, которая долго не портится. В норме спелая ягода хранится всего один-два дня, а если она остается плотной и свежей неделями, это может говорить о химической обработке для продления срока годности.

Также специалисты отмечают, что в некоторых случаях в клубнике находят антибиотики, избыток нитратов и пестициды. Это может привести к аллергическим реакциям, отравлениям, а при регулярном употреблении — даже к снижению эффективности лекарств. Отдельную опасность представляют вещества, ускоряющие рост и защищающие ягоды от вредителей и плесени — они могут негативно влиять на организм, особенно детский.

Самые безопасные и вкусные ягоды появляются в разгар сезона — с июня по июль.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее врач назвала неочевидное препятствие на пути к похудению.