Врач предупредила о вреде популярного в России летнего напитка

Квас — один из самых популярных напитков в России, особенно летом — его ценят за освежающий вкус и традиционность.

Однако чрезмерное употребление кваса может навредить здоровью. Об этом в интервью изданию «Газета.Ru» заявила врач-эндокринолог и диетолог Светлана Филатова. По её словам, зачастую квас — не столько полезный напиток, сколько сахарный сироп с дрожжами.

«От кваса стоит отказаться людям с подагрой, так как в нём содержатся пурины, способные усугубить течение болезни, — предупредила Филатова. — Напиток также опасен для аллергиков из-за злаков, дрожжей и продуктов брожения».

Высокое содержание сахара в квасе, добавила медик, может привести к отрицательным метаболическим изменениям даже у здоровых людей.

«Если вы всё же не можете отказаться от кваса, домашний вариант — более предпочтительная альтернатива. Натуральный квас в умеренных количествах (1 стакан в день) может улучшить микрофлору кишечника и укрепить нервную систему», — пояснила врач.

Между тем она считает, что в жару лучше заменить квас обычной водой.

«Базовая формула для здорового взрослого человека: 30 мл чистой воды на 1 кг идеальной массы тела в сутки. В условиях летней жары эта норма возрастает до 40−50 мл на 1 кг веса», — резюмировала Филатова.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-нутрициолог и ароматерапевт Елена Милаева предостерегла россиян от злоупотребления сладкой газировкой.