Стало известно, какой напиток спасет от цирроза и рака печени

Регулярное употребление кофе связано с более низким риском цирроза, рака печени и смерти от заболеваний этого органа.

13 лет ученые изучали жизнь более 350 тысяч человек. По сравнению с людьми, не пьющими кофе, у тех, кто выпивал пять и более чашек в день, риск цирроза оказался ниже на 32 процента, риск рака печени — на 47 процентов, а риск смерти от заболеваний печени — на 42 процента.

При этом положительная связь наблюдалась уже при одной-двух чашках в день, а наиболее выраженной была при трех-четырех чашках, пишет Лента.ру.

Кроме того, МРТ показала, что любители кофе имели меньше жира, воспаления, фиброза и накопления железа в печени. Анализ крови также выявил у них более высокий уровень белков, связанных со здоровой работой печени, и более низкий уровень белков, участвующих в воспалении и рубцевании тканей. Эти данные впервые помогли объяснить возможные биологические механизмы защитного действия кофе.

Авторы подчеркивают, что исследование не доказывает причинно-следственную связь и не означает, что всем следует начинать пить кофе ради защиты печени.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог Александр Бурлаков развеял популярный миф о кофе.