Ученые: Если в продукте имеется «Е», сердечнику его лучше не есть

Врачи рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также тем, у кого есть риск их развития, внимательно читать информацию о составе продуктов.

Если в них есть заменители сахара — искусственные подсластители, особенно ксилитол, от покупки лучше воздержаться. Если говорить просто, он склеивает тромбоциты.

«Ксилит резко повышает активность тромбоцитов, заставляя их склеиваться друг с другом. Это ведет к формированию тромбов (сгустков крови), что опасно перекрытием сосудов», — пишет АиФ.

Анализ данных более 17 тысяч человек показал, что у людей с самым высоким уровнем ксилита в крови риск получить инфаркт, инсульт или скончаться от внезапной смерти повышается на 57% по сравнению с людьми с минимальными уровнями ксилита.

Даже в долгосрочной перспективе риск сердечно-сосудистых осложнений очень высок, через 30 лет он сохраняется на уровне 18%.

Чем выше уровень ксилита в крови, тем выше вероятность осложнений. И это не зависит от других факторов риска — пола, возраста, наличия лишнего веса, диабета или гипертонии.

Напомним, ксилит (или ксилитол) — это сахарный спирт, который используется как подсластитель (Е967) в напитках, десертах, поскольку он содержит почти вдвое меньше калорий, чем сахар.