Биолог предупредила о самой опасной закуске к любому виду алкоголя

Привычная русская традиция закусывать водку хрустящим огурцом оказалась под угрозой полного запрета со стороны науки.

Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина заявила в интервью NEWS.ru, что маринованные овощи — худшее дополнение к любому спиртному.

По словам биолога, такая еда создаёт критическую нагрузку на организм из-за двойного удара по сосудам. Соленья провоцируют резкое повышение давления и сильное обезвоживание, что в сочетании с алкоголем буквально изнашивает сердце.

Кроме того, уксусная кислота в составе маринадов разъедает слизистую оболочку желудка, который и так страдает от интоксикации.

«Консервы и колбасы, содержащие нитриты и другие химические добавки, в сочетании с алкоголем способствуют образованию канцерогенов», — добавила специалист.

Жирные шашлыки и копчености также попали в чёрный список Лялиной, так как они замедляют пищеварение и продлевают токсичное действие этанола, создавая колоссальную нагрузку на печень.

Чтобы не довести себя до больничной койки после застолья, она советует полностью отказаться от тяжелых продуктов. Безопасной альтернативой станут свежие овощи, несоленая рыба, морепродукты или просто цельнозерновой хлеб.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Лялина назвала овощ, дающий мощный детокс-эффект для организма.

---