Названы продукты, которые восстанавливают здоровье сердца

Регулярное употребление цельнозерновых продуктов из овса и ячменя может улучшать показатели, связанные с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как пишет «Лента.ру», овсяная диета заметно улучшила профиль липопротеинов: у участников снизилось количество общего и мелких частиц LDL («плохого» холестерина), которые считаются более атерогенными.

Уровень LDL-холестерина также снизился примерно на 11,2 миллиграмма на децилитр по сравнению с контрольной группой, хотя этот показатель немного не достиг статистической значимости. Ячмень снизил диастолическое давление примерно на 3 миллиметра ртутного столба и уровень маркера, связанного с воспалением сосудистой стенки.

Авторы считают, что овес и ячмень могут давать несколько разных, но дополняющих друг друга преимуществ для сердечно-сосудистой системы. Возможную роль играет бета-глюкан — растворимая клетчатка, способная влиять на обмен холестерина.

Ранее в новостях называлось давление, при котором нужно срочно обращаться к врачу.