Врач посоветовала необычное блюдо на завтрак, которое зарядят бодростью на весь день

Утренний ритуал с чашкой крепкого кафе можно заменить на более полезный и не менее эффективный вариант.

Существует десерт, который способен поддерживать работоспособность организма в течение всего рабочего дня. Врач-диетолог и эндокринолог Алена Барредо в интервью изданию «Абзац» раскрыла секрет блюда, которое подарит заряд бодрости на долгие часы.

По её словам, речь идёт о пудинге из семян чиа. Приготовленный на основе протеинового йогурта, он идеально подойдёт как для людей умственного труда, так и для тех, кто испытывает серьёзные физические нагрузки.

Врач объяснила, что в составе готового йогурта уже содержится большое количество белка для поддержания тонуса, а семена служат дополнительным источником микроэлементов. Кроме того, кисломолочные бактерии улучшают пищеварение, а углеводы дают быструю энергию.

«В семенах чиа содержится хорошая порция омега-3 кислот, которые дадут энергию и бодрость, — пояснила Барредо. — Плюс в них есть большое количество клетчатки, а в сочетании с йогуртом они будут давать стабильное чувство насыщения».

По словам медика, эта комбинация эффективна благодаря свойству постепенного всасывания. Человек не будет испытывать «инсулиновых качелей» в крови, которые чаще всего и ведут к упадку сил. Вместо скачков сахара организм получит ровный уровень энергии.

Здоровым людям прибегать к такому завтраку можно два-три раза в неделю. Однако врач предостерегла пациентов с непереносимостью молочных белков или аллергией на кунжут от подобных экспериментов. Также осторожность следует проявить тем, кто принимает антикоагулянты, так как омега-3 кислоты могут усилить их действие.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-терапевт Татьяна Виноградова объяснила, кому нельзя пропускать завтрак.