Почки и давление под угрозой из-за квашенной капусты. Врач назвал безопасную порцию

Квашеная капуста считается одним из самых популярных осенних продуктов, однако даже полезная закуска подходит далеко не всем. При некоторых заболеваниях ее употребление лучше ограничить, рассказала врач-терапевт Виктория Волкова.

В беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» специалист отметила, что квашеная капуста содержит витамин С и другие полезные вещества. Однако одновременно в ней много соли, органических кислот и достаточно грубой клетчатки.

Такое сочетание способно вызвать неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Особую осторожность стоит соблюдать людям с язвенной болезнью, панкреатитом, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью.

Избыток соли также нежелателен при артериальной гипертензии и заболеваниях почек, поскольку натрий способствует задержке жидкости в организме. Неприятные последствия возможны и у людей без хронических заболеваний.

Если съесть слишком много квашеной капусты или других солений, могут появиться изжога, вздутие, боль и чувство дискомфорта в верхней части живота.

По словам Волковой, разумной порцией можно считать около 100−150 граммов продукта. Если даже после небольшого количества капусты регулярно возникают неприятные ощущения, порцию следует уменьшить и обсудить симптомы с врачом.

Ранее в новостях сообщалось, что основу кардиозащитного рациона составляют продукты, богатые калием, магнием, клетчаткой и полезными жирами.