Врач раскрыла правду о пользе холодца для суставов

Домашний холодец многие считают лучшей защитой от боли в коленях и артроза.

Однако традиционное зимнее блюдо не способно заменить медицинскую терапию. Об этом в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала врач-ревматолог Елена Гимранова.

«Холодец действительно содержит вещества, которые участвуют в формировании соединительной ткани, — признала она. — Однако есть важный нюанс: после попадания в пищеварительную систему коллаген и желатин расщепляются на аминокислоты и небольшие пептиды».

По словам специалиста, организм использует эти элементы для разных нужд, но они не отправляются целенаправленно в больные суставы. Съеденный холодец не превращается в строительный материал для поврежденного хряща.

«Нет убедительных доказательств, что регулярное употребление холодца восстанавливает хрящевую ткань или предотвращает развитие артроза», — подчеркнула ревматолог.

Гимранова при этом отметила, что даже специализированные коллагеновые добавки дают лишь умеренный эффект и не гарантируют излечения.

«При заболеваниях суставов основой помощи остаются диагностика, рекомендованная терапия, контроль массы тела и посильная физическая активность», — резюмировала собеседник издания, добавив, что холодец можно оставить в рационе, но воспринимать его как лекарство не стоит.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», учёные в ходе исследования выяснили, что популярная добавка для суставов может привести к деменции.

Фотогалерея

56 Лучшие фото за октябрь: Ангелы Victoria’s Secret, хаос в Милане, глянец Киноакадемии, новый Aurus, вечеринка «Литрейва» в Ленинке