Употребление сыра с плесенью продлевает жизнь и замедляет процесс старения. К такому выводу пришли ученые после изучения влияния на грызунов содержащегося в сыре с плесенью спермидина.
Как сообщает РИА «ФАН», в рамках опыта одной группе мышей давали воду со спермидином, а вторую поили обычной водой. В результате продолжительность жизни первой группы значительно увеличилась.
Ученые объясняют этот эффект тем, что спермидин способствует восстановлению клеток, а также избавляет их от ядовитых веществ. Тем самым жизненный цикл клетки увеличивается.
Ранее ученые установили, что продолжительность жизни зависит от желания жить.
