Эксперты назвали лучшее российское мороженое

Эксперты проверили 34 самые популярные в России марки ванильного пломбира и обнаружили, что треть из них не соответствует нормам. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

Так, в продукции под маркой «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область) обнаружены растительные жиры. «Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат», — пояснили специалисты, отметив, что также пломбиром не имеет право называться мороженое «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза», так как жира в обоих продуктах всего 11,5%.

Кроме того, в составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» (оба — Омская область) не был указан крахмал, а в мороженом «Артек» (Вологодская область) и «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область) эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки.

Согласно пресс-релизу, антибиотики были выявлены в мороженом «Волгоградский пломбир» и пломбире «Липецкое», а пломбиры «Золотой стандарт» (Омская область) и «Как раньше» (Санкт-Петербург) скорее всего были изготовлены из несвежего молочного сырья.

При этом три вида пломбира превысили по качеству действующие ГОСТы — это продукция «Русского холода» из Московской области, томского «Эскимоса» и «Вологодского пломбира», пишет НСН.

«В очередной раз результаты испытаний показали, что хороший продукт не значит самый дорогой. Так, например, самый дорогой пломбир из исследованных — „Чистая линия“ — при закупке стоил 72 рубля за 100 грамм. Однако общий балл этого мороженого в рейтинге — 4,42 (при максимальных 5,5)», — подчеркнули в Роскачестве.

Ранее Роскачество провело масштабное исследование самого популярного в России сливочного масла — с жирностью 72,5 процента. Всего были проверены 82 торговые марки и в четверти из них были обнаружены различные нарушения.

Новости по теме: Роскачество назвало пять лучших коньяков на российском рынке