Ингредиенты для оливье в 2019 году подорожали на 4,6%

Согласно данным Росстата, за год средняя стоимость продуктов, которые понадобятся для приготовления главного новогоднего салата оливье выросла на 4,6%.

Порция на семью из четырех человек обойдется в 340 рублей. В 2018 году стоимость составляла 325 рублей.

Теперь же для приготовления 12 порций новогоднего салата придется потратить 1,02 тыс. рублей, пишет газета «Известия».

Для расчета индекса оливье Росстат традиционно предлагает следующий рецепт салата: консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).

Больше всего за год подорожали репчатый лук (на 10%), вареная колбаса, огурцы и горошек (на 6%), майонез (на 5%). Куриные яйца также подорожали, но всего на 1%. При этом морковь и картофель снизились в цене за год.

Новости России: Почти половине российских семей денег хватает только на еду и одежду