Названы оптимальные способы сэкономить на новогоднем столе

Доцент кафедры ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова рассказала, как сэкономить на продуктах к новогоднему столу. В декабре по всей стране наблюдается рост цен на основные продукты, использующиеся в приготовлении блюд к Новому году.

«В ноябре 2020 года несколько снизилась цена на птицу, поэтому ее можно использовать не только в салате „Оливье“, но и для приготовления горячих блюд, тем самым обогатив свой рацион полезным и относительно недорогим продуктом питания», — посоветовала Елена Мясникова в интервью агентству «Прайм».

Эксперт рекомендует покупать продукты только по предварительно составленному списку. Кроме того, она считает, что покупка заранее нарезанных продуктов, а также готовых салатов может больно ударить по кошельку. Не советует эксперт и приобретать тортики и пирожные, так как до чаепития на Новый год дело доходит редко.