На российском рынке мандарины останутся доступными, несмотря на сложности с урожаем в Турции и Испании. Однако из-за этих факторов цены на цитрусовые могут заметно вырасти.
Основным поставщиком мандаринов для России остается Турция, на которую приходится более половины объема годового потребления. Помимо Турции, цитрусовые поступают из Пакистана, Египта, Китая, Марокко, Абхазии и других стран. Китайские мандарины преимущественно ввозятся на Дальний Восток и Восточную Сибирь, хотя небольшая часть попадает и в центральные регионы.
«Дефицита как такового на рынке не возникает, поскольку у нас открытый рынок. Если каких-то фруктов не хватает, они поставляются из других стран, могут становиться несколько дороже. На фоне неурожая в Турции и Испании, некоторых вопросов с Абхазией, скорее всего, мандарины на российском рынке в этом году подорожают. Исчезнуть с прилавком они могут только в том случае, если будут попытки ограничить цены. Основным поставщиком является Турция (более 50% объема годового потребления в России), также мандарины идут из Пакистана, Египта, Китая (из Китая везут главным образом на Дальний Восток и Восточную Сибирь, хотя кое-что попадает и в Центральную Россию), Марокко, Абхазии и так далее. Спектр поставщиков достаточно широк», — заявила НСН глава Ягодного союза Ирина Козий.
По словам Козий, широкий круг поставщиков позволяет избежать дефицита даже при проблемах с урожаем в отдельных странах. Однако ситуация с ценами может измениться, особенно на фоне глобального роста расходов на производство и логистику.
Ранее сообщалось, что сэкономить на праздничном столе на Новый год россиянам поможет самостоятельная готовка. Например, сделанные своими руками праздничные блюда обойдутся дешевле, чем покупные и привезенные из доставки.