Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен

В России утвердили первый национальный стандарт на чак-чак

484

В России утверждён первый национальный стандарт на традиционную восточную сладость — чак-чак. Новый ГОСТ устанавливает единые требования к составу, качеству и безопасности этого десерта.

Документ даёт чёткое определение блюда и детально регламентирует процесс его приготовления. В стандарте зафиксированы допустимые ингредиенты, их пропорции, ключевые физико-химические показатели (влажность, содержание сахара), а также требования к вкусу, аромату, консистенции и внешнему виду, включая характерный медовый оттенок. Отдельно прописаны правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки, передает ТАСС.

Ранее сообщалось, что Роскачество подготовило проект ГОСТа на государственные подарки для новорожденных.

Новости дня
Цитаты
Анжелика Глазкова

Политик, депутат Госдумы РФ

Александр Широв

Директор Института народнохозяйственного прогнозирования РАН, член-корреспондент РАН, профессор

Фоторепортаж дня