В Подмосковье закрыт цех, где тухлую рыбу красили и отправляли на продажу

В подмосковных Химках оперативники МВД обнаружили и закрыли нелегальную коптильню, которая выпускала деликатесы из тухлой рыбы. Дельцы сперва отмывали тушки, затем замачивали в красителе, коптили и отправляли на продажу. Изъято 300 килограммов подпорченной осетрины.

Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД по области, операцию провели сотрудники Центра по исполнению административного законодательства. В ходе оперативных мероприятий на территории базы снабжения была остановлена деятельность незаконного цеха по переработке осетровых пород рыб.

«В нелегальный цех поставлялась рыба сомнительного качества, покрытая слизью и с резким запахом. Далее с помощью моющей машины тушки омывались мощной струёй воды, после чего замачивались в растворе с красителем. После этого рыбу коптили, охлаждали и отправляли на реализацию», — говорится в сообщении ведомства.

На данный момент решается вопрос о возбуждении уголовного дела по признакам преступления, предусмотренного ст. 238 УК РФ (производство и сбыт продукции опасной для жизни и здоровья населения).