Путешествия / Туризм

Эксперт: России очень далеко до идеала гастрономического туризма

  
211

Иностранных туристов, которые собираются посетить нашу страну, предложили привлекать едой.

Как ранее сообщала в своих новостях «Свободная пресса», бизнесмены призвали внести гастрономическое направление в число приоритетных, а основная цель — поддержать интерес зарубежных путешественников к российским регионам.

Напомним, в настоящее время в РФ выделено пять основных туристических потоков: активный отдых, оздоровительный туризм, круизный туризм, экологический туризм и культурно-познавательный туризм.

«А вот знаменитое на весь мир русское застолье почему-то осталось в стороне», — рассказала в интервью Радио «Комсомольская правда» президент Ассоциации культурно-гастрономического туризма России Маргарита Полоник.

По её мнению, новости о гастрономическом разнообразии нашей кухни может затянуть в регионы не только иностранцев, но и россиян.

«Основная цель гастрономического туризма познакомить с культурой и кухней, как внутренних туристов, так и иностранцев. Что касается иностранцев, то им важно дать понять, что Россия — это не только борщ, водка, икра и блины, но и еда характерная для того или иного региона», — резюмировала она.

В свою очередь президент Федерации рестораторов и отельеров РФ Игорь Бухаров считает, что в нашей стране необходимо кардинально пересмотреть систему образования поваров.

«Пора уже понять, что гастрономия -это не то же, что и еда. Гастрономия — это подбор продуктов высокого качества и талант шеф-повара. Так что не все рестораны сегодня гастрономические. А к идеалу гастрономического туризма России ещё очень долго надо стремиться», — резюмировал эксперт.

Новости туризма: Российские отели обязали получать звезды


Читайте последние новости о туризме и отдыхе в 2018 году и отзывы о туроператорах на страницах «Свободной Прессы» и в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости дня
Цитаты
Павел Грудинин

Директор ЗАО «Совхоз им. Ленина»

Сергей Ищенко

Военный обозреватель

Виктор Алкснис

Полковник запаса, политик

Комментарии
Новости партнеров
Фоторепортаж дня
Новости 24СМИ
Новости Лентаинформ
Новости НСН
Опрос
В Казахстане власть сменилась через 30 лет. Для России такой вариант подходит?
Новости Финам
Рамблер/новости
Новости Медиаметрикс