Ажиотаж вокруг дубайского шоколада привел к дефициту фисташек

Ажиотаж вокруг дубайского шоколада, ставшего популярным летом прошлого года, привел к дефициту фисташек в мире.

Как пишет Financial Times, продукт состоит из шоколада с начинкой из фисташковой пасты и теста катаифи. Он стал трендовым благодаря многочисленным обзорам блогеров.

«Стремительный рост популярности дубайского шоколада спровоцировал глобальный дефицит предложения фисташек, что усугубило существующую в мире нехватку данного зеленого ореха и привело к резкому росту цен», — пишет газета.

Ранее «Свободная Пресса» писала, что шоколад полезен только в малых дозах, да и то не всем. Об этом заявила врач-эндокринолог ГБУЗ МО «Одинцовская областная больница» Кристина Подорожнюк.