В Екатеринбурге закрывается итальянское кафе из-за нехватки пармезана и посетителей

Итальянское кафе в центре Екатеринбурга работало с 2011 года и даже имело пул постоянных клиентов. С прошлого года наплыв посетителей сократился в два раза. Отсутствие итальянских продуктов, таких как моцарелла, пекорино и пармезан, сделало кафе менее привлекательным.

Наверняка, оказывает свое пагубное влияние и общий кризис. Если раньше в кафе уже в преддверие дня Святого Валентина не было свободных мест, то сейчас на популярный среди влюбленных праздник заказали только три стола.

Впрочем, хозяева кафе отмечают и другие проблемы, в частности, собственник помещения отказался пойти на уступки по арендной плате.

По совокупности причин в конце месяца кафе закрывается, но хозяева попробуют запустить новый проект, не делая акцента на санкционных продуктах.

Ранее уже писалось, что на Урале также из-за санкций на год перенесли фестиваль итальянской кухни.