В популярных магазинах обнаружили опасный для здоровья сыр

Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование 59 образцов сыра популярных марок в ценовой категории от 270 до 450 рублей. Оказалось, что более половины продукции — подделка, представляющая риск для здоровья.

Так, в «черный список» попали сыры следующих производителей: «Переславский Сыродельный завод»,"СДМ", «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».

Фальсификат обнаружили на прилавках 11 из 15 торговых сетей, в которых проходила проверка. Деньги оказались дороже репутации для таких магазинов, как «Билла», «Магнит», «Глобус», «7я», «Лента», «Ашан», «Я Любимый», «Spar», «Верный», «Виктория», «О'КЕЙ».

«Важно отметить, что половина из фальсифицированных образцов „отличилась“ еще и довольно высоким содержанием транс-изомеров жирных кислот. А это может свидетельствовать о том, что молочный жир заменили не только традиционным и относительно безопасным пальмовым маслом, но также гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром», — рассказали в «Росконтроле».

Эксперты отметили, что минимально возможная розничная цена натурального сыра, изготовленного из молока — 420 — 450 рублей за килограмм. Все что дешевле, как подтверждают исследования, в основном оказывается сырным либо сыроподобным продуктом.

Ранее в некоммерческой организации «Росконтроль» рассказали, что популярные в стране производители сарделек изготавливают продукцию с нарушениями.

Новости по теме: Эксперты назвали лучшее российское мороженое