В Крыму воссоздали вино из сорта винограда «Херсонесский», который является старейшим из выявленных крымских автохтонных сортов.
По словам крымского винодела Валерия Захарьина, именно этот сорт использовали для производства красного вина в античные времена, передаёт РИА Новости.
Как подчеркнул винодел, группы кустов этого винограда были обнаружены в окрестностях Херсонеса. При этом Захарьин не исключил, что именно из этого сорта было произведено вино, которым причащался князь Владимир, принимая крещение на территории Древнего Херсонеса в 988 году.
«В прошлом году мы получили первый урожай этого сорта и впервые, со времён Византии, произвели из него вино. Нами также восстановлена античная технология производства вина», — резюмировал Захарьин.
Новости Крыма: В Крым поставляли спирт под видом детской воды «Агуша»