Экономика / Крым российский
20 апреля 2019 17:43

В Крыму воссоздали античное вино из старейшего сорта винограда

459

В Крыму воссоздали вино из сорта винограда «Херсонесский», который является старейшим из выявленных крымских автохтонных сортов.

По словам крымского винодела Валерия Захарьина, именно этот сорт использовали для производства красного вина в античные времена, передаёт РИА Новости.

Как подчеркнул винодел, группы кустов этого винограда были обнаружены в окрестностях Херсонеса. При этом Захарьин не исключил, что именно из этого сорта было произведено вино, которым причащался князь Владимир, принимая крещение на территории Древнего Херсонеса в 988 году.

«В прошлом году мы получили первый урожай этого сорта и впервые, со времён Византии, произвели из него вино. Нами также восстановлена античная технология производства вина», — резюмировал Захарьин.

Новости Крыма: В Крым поставляли спирт под видом детской воды «Агуша»

Новости дня
Цитаты
Алексей Ильяшевич

Эксперт аналитического портала Rubaltic.ru

Дмитрий Марунич

Специалист по вопросам энергетики

Владимир Лепехин

Директор Института ЕАЭС

Комментарии