Эксперт дал совет правительству, как остановить продовольственную инфляцию

По мнению шефа-аналитика компании TeleTrade Петра Пушкарева, беспокойства, возникшие у макаронной отрасли, не являются специфическими: периодически из-за дорожающего сырья, или роста других издержек, которые ложатся грузом на себестоимость, возникают угрозы отрицательной рентабельности производств.

«Конечно, порой, у некоторых производителей есть желание поспекулировать на проблеме, раздув ее ради получения от правительства прямых денежных субсидий, но похоже, что с макаронами это действительно не тот случай», — указывает эксперт.

Ранее сообщалось, что участники «круглого стола», посвященного ситуации на рынке, заявили, что макаронные фабрики страны столкнулись с нехваткой твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на материалы, что может привести к увеличению стоимости конечной продукции на 15%.

Как указывает Петр Пушкарев, даже такое подорожание больно ударит по карманам не только малообеспеченных семей, но и большинства россиян, для которых макароны под кетчупом или майонезом, приготовленные в качестве гарнира, являются частью ежедневного рациона.

«После заметного подорожания уже очень многих продуктов питания ценники из магазинов уже съедают на 20−25% больше от месячной зарплаты, даже если она выше средней, и денег на что-то другое остается все меньше. Рост цен даже на самую простую еду продолжается уже слишком долго, и в пути делает лишь временные остановки», — отмечает эксперт.

Он убежден: если правительство не предпримет решительных мер, могут рвануть вверх цены по всей линейке продукции, завязанной на стоимость пшеницы, включая курятину, поскольку вырастет стоимость кормов.

«Предыдущий опыт по подсолнечному маслу, по крупам, по овощам, и даже по ценам на бензин, показывает, что введение высоких экспортных пошлин, сколько бы их ни поднимали, может лишь слегка уменьшить идущие на экспорт объемы, причем временно. Меньше остается дохода с каждой тонны пшеницы — значит будет стимул еще больше экспортировать, чтобы покрыть выпадающие доходы. Только сегодня почему-то все кому не лень считают своими „выпадающими доходами“ деньги из наших карманов. А самым простым способом утолить аппетиты оказывается подтягивание внутренних цен под экспортные», — отмечает Петр Пушкарев.

Он полагает, что правительству необходимо вводить не только экспортные пошлины, но и экспортные квоты, чтобы каждый производитель или перекупщик мог продать за рубеж тот объем зерна, который пропорционален проданному в России.

«В России явно назрело введение предельных цен. И правительство могло бы давно это сделать в тесной координации с Федеральной антимонопольной службой (ФАС), которая может обосновать ограничение внутри страны периодически индексируемым потолком. В этом случае, не понадобились бы и слишком высокие экспортные пошлины: поступления в бюджет от экспорта зерна, конечно, важны, но они не должны сдерживать рентабельность отрасли. На внешних рынках конъюнктура цен сейчас особенно благоприятна, а потому производители зерна могут как следует заработать в обмен на „социальные обязательства“ продавать достаточно зерна на внутреннем рынке и по ограниченным ценам, чтобы они не били по кошельках простых граждан», — предлагает шеф-аналитик TeleTrade.

По мнению Петра Пушкарева, это должна быть скоординированная долгосрочная политика не только по зерновым, но и по другим дорожающим в последнее время продуктам питания: «А то, что делается в последний год в жалких попытках заморозить на время цены, больше похоже на ситуативное латание дыр, чтобы отчитаться перед президентом».