В России сократится ассортимент сосисок и колбасы

Российские производители колбас и сосисок могут столкнуться со сложностями из-за анонсированного еще в начале апреля запрета Евросоюза на поставки в РФ оболочек, необходимых для производства этих продуктов. Это может привести к сокращению ассортимента колбасной продукции.

Как сообщает РБК, Европа была основным поставщиком колбасных оболочек в Россию, однако с 10 июля 2022 года ЕС вводит запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов.

Из-за санкций мясоперерабатывающие заводы в ближайшее время столкнутся с «отсутствием в среднесрочной перспективе в должном объеме» оболочек для различных видов колбас. Отечественное производство не сможет в полной мере удовлетворить спрос, что приведет «к существенному сокращению ассортимента пищевых продуктов». Так что в настоящее время России ищет альтернативные пути решения проблемы.

Ранее «Свободная пресса» писала о том, что названа средняя стоимость одного похода в магазин в России.