Экономист: розничные цены на продовольствие могут упасть

Между мировыми и розничными ценами на продовольствие нет реального соответствия в краткосрочной перспективе, последние могут показать снижение в случае продолжения этой тенденции.

Экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Упали Галкети-Аратчиладж назвал несколько причин, по которым международные и местные цены на продукты питания могут отличаться друг от друга. По его словам, при подсчетах ФАО «использует экспортные цены, обычно на условиях FOB в долларах США (Free on board: термин, который предполагает, что груз считается переданным покупателю в момент погрузки на судно).

«Некоторые из ключевых факторов включают транспортные расходы, в том числе стоимость фрахта, другие налоги, которые страны могут взимать с импорта; страховку, логистические затраты, дальнейшую обработку и упаковку, дистрибуцию и наценку розничных продавцов», — цитирует РИА Новости автора исследования.

По словам Галкети-Аратчиладж, одним из наиболее значительных последствий в последнее время также стало снижение обменного курса многих стран, которые при этом ведут торговлю с использованием доллара США.

«Что касается энергии, то да, энергия является драйвером значительной части нынешних высоких цен на продовольствие. При высоких ценах на энергоносители, особенно на газ, производство удобрений становится затруднительным, поскольку значительный источник мочевины и аммиака производится с использованием природного газа. Это также снизило доступность удобрений, что еще больше снизило продуктивность сельского хозяйства и привело к дальнейшему росту цен на продовольствие», — заключил эксперт.