«Не надо кошмарить народ»: эксперт сообщил, как растут цены на хлеб

Хлеб регулярно дорожает, но увеличение его стоимости не превосходит показатели инфляции, сообщил вице-президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Канцельсон.

Он назвал неверной появившуюся ранее новость о том, что цены на хлеб, производимый в России, с начала 2024 года поднялись на 10−15% из-за роста транспортных расходов.

«На самом деле рост цены микроскопический. Дальнейший рост, конечно, ожидается, все дорожает. Но, по нашей оценке, стоимость хлеба будет меняться в рамках инфляции, как и было прежде все годы. Не надо кошмарить народ тем, что растут цены на хлеб. Цены сегодня самые разнообразные, но люди покупают. Понятно, что нормальный человек не купит булочку за 500 рублей, но для кого-то это не деньги, и они с удовольствиям купят. Есть разные люди, хлеб находит своего покупателя, все нормально», — рассказал он НСН.

Эксперты Российской Гильдии пекарей и кондитеров сообщили, что за первые три месяца 2024 года средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки выросли на 0,7%. В январе хлеб продавался по средней цене 92,03 рубля за килограмм, а в марте — за 92,63 руб. В 2023 году стоимость хлеба из пшеничной муки изменилась на 6,5%, продукция из ржаной муки выросла на 6,4%.

С начала 2024 года цены на основные продукты питания из потребительской корзины россиян заметно выросли, в частности, это касается мяса, сообщалось ранее в новостях.