До 10 тысяч рублей за килограмм: Красная икра стремительно дорожает на Южном Урале

Любителям красной икры в Челябинской области придется раскошелиться: цены на этот деликатес взлетели почти на 60% по сравнению с прошлым годом. Килограмм лососевой икры теперь стоит в среднем более 10 тысяч рублей.

Небольшая баночка икры горбуши (95 граммов) обойдется покупателям минимум в 520 рублей, что эквивалентно цене за килограмм более 5,5 тысяч. Икра кеты еще дороже — около 14 тысяч рублей за килограмм, сообщает URA.RU после собственного анализа цен в сетевых магазинах.

Цена зависит не только от вида рыбы, но и от производителя и объема упаковки. Например, 100-граммовая баночка икры может стоить 1400 рублей (14 тысяч за кг), а 140-граммовая того же производителя — 1500 рублей (около 10,7 тысяч за кг).

Примечательно, что в декабре 2023 года килограмм красной икры стоил в среднем 4200 рублей. Таким образом, за год цена выросла более чем вдвое.

Ранее «Свободная Пресса» сообщала, почему так сильно подскочили цены на красную икру.

---

Другие материалы Уральского Федерального округа читайте в разделе СП-Урал