Эксперт назвал позором цены на свеклу и морковь в России

Независимый эксперт рынка товаров повседневного спроса Александр Анфиногенов оценил слова Росстата, почему морковь и свекла подорожали больше всех.

По его словам, сети, которые сегодня составляют существенную часть ритейла в стране, нацелены на «цивилизованные» способы работы и стараются покупать большими объемами, в том числе и категории овощи, фрукты, которые подготовлены для удобного перемещения, достаточно долго хранятся на полке.

«Там сорта подобраны таким образом, что на вкус они может быть не очень, а зато свой товарный вид не теряют достаточно долго. Объемы это первый из важных параметров, которые поддерживают зарубежные поставщики. А местные фермеры они делают, может быть, вкуснее, но не дотягивают немножко по упаковке, по логистическим операциям и, соответственно, собирать у местных фермеров по чуть-чуть — это целая история, которая требует дополнительных затрат для сетей», — пояснил он в эфире Радио «Комсомольская правда».

По его словам, ситуация с ценами на морковь и свеклу — это даже не скандал, а позор.

«Потому что количество жителей в нашей стране понятно, количество съедаемых в год каждым потребителем моркови, лука, картофеля, свеклы — тоже понятно. Сделать Министерству сельского хозяйства программу, которая была нацелена, во-первых, на поддержку фермеров, потому что если продуктов будет много, то они не будут стоить дорого, а излишки можно всегда увести в консервацию. Это такие продукты, которые достаточно легко консервируются и пользуются тоже достаточным спросом. Вот это все сшить на уровне таблицы эксель, условно говоря, можно. Эта группа риска определяется текущей конъюнктурой. Все хотят заработать сразу и много. Поэтому, когда происходят какие-то даже природные катаклизмы, сразу начинается выкручивание рук покупателям и навязывание новых повышенных цен», — подытожил он.

Ранее ведущий аналитик AMarkets Игорь Расторгуев говорил, что небывалый рост цен на картофель является признаком серьезных проблем, связанных с целой серией неурожаев в ключевых сельскохозяйственных регионах.