Чтобы здоровое питание не стало манией

Вам приходилось встречать людей, которые бесконечно обеспокоены своим здоровым питанием и кажется, способны думать и говорить только об этом? Так вот, ученые считают, что это самая настоящая мания, которая называется орторексией.

Правильно, но вредно

Лично мне приходилось сталкиваться с такими персонажами, при общении с которыми начинаешь комплексовать бесконечно, потому что вдруг понимаешь, что совсем ничего не понимаешь ни в продуктах, ни в том, чем питаешься, ни как вообще существуешь на этом свете, нарушая всяческие нормы. А просто ориентируешься на какие-то невнятные принципы — нравится — не нравится, любишь — не любишь. Оказывается, жить надо правильно. На утро обязательно давиться овсянкой, желательно не вареной, а залитой накануне кипятком, так полезнее. Про соль и сахар, конечно же, забыть навсегда, в день выпивать по два литра воды, даже если в тебя не влезает и четверть из этой нормы. Приобретать только экологически чистые продукты, никакого жира, никаких добавок и вообще ничего вкусного в твоем рационе не должно быть. Но зато, если ты принимаешь только «правильную пищу», то живешь с чувством исполненного долга перед потомками и понимаешь, что ты стерилен, как инструмент в хирургическом отделении. Никакая грязь к тебе не прилипнет, а к боку не пристанет даже грамм лишнего жира.

Нет, я не говорю, что беспокоиться о себе и своем питании не надо. Я тоже не питаюсь фаст-фудами и чипсами, другой отравой, но все хорошо в меру. Вот и американский ученый Стивен Брэтман подтверждает то же самое. Он первый обнаружил у себя это заболевание и дал ему название орторексия, что значит в переводе с греческого — правильный. Ученый решил, что этот недуг не менее опасен, чем другие болезни, связанные с приемом еды — анорексией и булимией. И о здоровом питании заботиться, конечно, надо, но не доводить до абсурда, отравляя жизнь не только себе, но еще и всем окружающим.

Орторексией заинтересовались психотерапевты и определили, что к такому заболеванию склонен больше всего тот, кто постоянно самоутверждается за счет других. Как известно, у нас все проблемы из детства. Кто в первую очередь попадет в группу заболевших анорексией? Тех, кого недолюбили в нежном возрасте. Вот и начинают бедные девочки резко худеть, чтобы стать красавицами и на них, наконец, обратили внимание в родной семье. Доводят себя до страшной анорексии. Тоже самое происходит с больными орторексией. На уровне подсознания, охваченные этой манией, начинают отказываться от всяких лакомств и «вкусняшек», чтобы продемонстрировать близким, какие они правильные и хорошие. И так убеждают себя в этом, что перед другими у них появляется чувство превосходства. Они же сумели отказаться от всякой вредной пищи! А значит, стоят чего-то в жизни, в отличие от такого несовершенного большинства. И вот уже смотрят с легким презрением, как это вы можете есть картошку с мясом, тащить в рот всякую отраву и вообще жить не по правилам.

По мнению специалистов, чаще всего орторексии подвержены юные девушки, неуверенные в себе, либо дамы в возрасте от 35 до 50, не слишком обремененные заботами, как правило, не имеющие детей, или холостяки, у которых забота в жизни одна — о себе любимом. Так что когда видите такого человека, или попадаете с ним за один стол, не спешите комплексовать. А лучше посочувствуйте. Не о ком заботиться этому человеку, вот и печется о своем желудке и своей стройной талии, заодно донимая и вас.

8 признаков орторексии

Врачи определили признаки заболевания, выявить которые не очень сложно, как на своем примере, так и по своим знакомым:

1. Человек питается только полезными продуктами, полностью отказавшись от любимых блюд.

2. Ежедневно такой человек посвящает разговорам и мыслям о правильной еде не менее трех часов в сутки. Вы, кстати, можете обратить внимание у себя в соцстеях, кто чаще обращается к теме правильной еды из ваших друзей.

3. Чипсы, пироги, кофе с сахаром, другие сладкие напитки иначе как ядом и отравой не называет.

4. Осуждает всех, кто ест эту отраву, с презрением смотрят на людей с лишним весом, что особенно неприятно. Все помнят, например, какой скандал вызвало заявление Ксении Собчак, которая написала в соцсети: «Я не люблю жирных людей. То есть я еще могу понять толстых по болезни, но остальных — нет». Понятно, что телеведущая такими заявлениями делает прежде всего пиар себе, но и явно демонстрирует свое превосходство над другими. Но оно, это превосходство, все же, должно быть не в килограммах, а прежде всего в интеллектуальных способностях.

5. Человек больной орторексией никогда не допускает поблажек и если даже будет умирать от голода не съест «вредный» продукт.

6. Он обязательно придерживается диеты или сыроедения, раздельного питания или чего-то еще, что по его мнению еще больше оздоровит его рацион. Нередко полностью отказываются от мяса.

7. Все время худеет и посещает фитнес-залы или регулярно занимается на тренажерах. Фото со своей стройной фигурой на зависть всем регулярно постит в соцсетях, сокрушаясь, что еще остались лишние граммы.

8. В ресторанах или кафе эти люди маниакально изучают меню и устраивают настоящий допрос официантам: что из чего состоит и как приготовлено. Это всегда ужасно выглядит со стороны и отравляет аппетит абсолютно всем.

Чем опасно заболевание

Вроде бы человек заботится о здоровье и навредить себе не должен. Но при орторексии, зацикленный на том, что вредно, что полезно, человек может отказаться от необходимых именно для него продуктов, а вместе с ними полезных элементов. Уже доказано, что мясо, животные жиры, которыми долгое время пугали людей, должны присутствовать в рационе. Иначе организм недополучает массу элементов, аминокислот, витаминов и т. д. Увлеченность здоровым питанием может привести к анорексии — более тяжелому последствию.

При недостаточном питании ухудшается внешний вид кожи, волос и ногтей, нарушается работа всех органов, эмоциональный фон становится неустойчивым. Могут возникнуть побочные заболевания, которые необходимо лечить специальными препаратами. Но многие орторексики принципиально отказываются принимать лекарства, считая их вредной химией. Тем самым, возможность лечения значительно ограничивается.

Можно ли вылечить

Тут главное вовремя понять, что вас мучает, чтобы не доводить себя до полной одержимости, до настоящей мании. Как правило, больным в этом себе признаться бывает непросто. Но как говорится, это уже первый шаг к выздоровлению. За помощью лучше обратиться к диетологу и психологу. Первый подберет нужную для вас диету, второй поможет избавиться от мании. Если вы уже сейчас замечаете в себе какие-то симптомы, можете попытаться справиться самостоятельно, помня, что так недолго довести себя до более серьезных последствий. Те же анорексики внушают себе полное отвращение к еде, а потом просто погибают от истощения. Так что лучше останавливаться вовремя и соблюдать чувство меры. Это то, что помогает нам держать себя в форме долгие годы.